12 декабря 2018 в Международном Выставочном Центре в рамках II международной выставки Ukrainian Food Expo состоялось ключевое событие мясного бизнеса Украины — конференция «Мясной бизнес 2018». Организатором мероприятия выступил Совет по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).
В рамках конференции обсуждали основные потребительские тренды мясной продукции в Украине и мире; мировые инновационные пищевые технологии в мясопереработке; новые ассортиментные позиции по охлажденном мясу и полуфабрикатах, а также существующие проблемы, возникшие за последние годы в мясной отрасли, и совместно находили пути их решения.
Опытом экспорта и импорта готовых мясных продуктов и новинками на рынке делились участники и спикеры конференции.
Своим опытом по экономии на логистике замороженного мяса и тонкостей перевозки в REF-контейнерах поделился и сотрудник компании DSV, Олег Хайлов. Обсуждали доставку «капризных грузов», выясняли что такое REF-контейнеры и какие из них более востребованы, особенности и требования к перевозке мяса, экспорту мяса в Арабские страны.
Комментарии ()