Какие требования предъявляются к санитарному состоянию грузовика перед заторкой меда?

Кузов должен быть идеально чистым, сухим и не иметь ни малейшего постороннего запаха. Мед мгновенно впитывает ароматы выхлопных газов, красок, гСМ и химикатов.

Пример: Мед перевозился в фуре, где за день до этого везли канистры с дизельным топливом. Вся партия меда впитала запах солярки и восстановлению не подлежит.