Как предотвратить деформацию круглых голов сыра при длительной автоперевозке?

Головы сыра упаковывают в индивидуальную парафиновую/пакетную оболочку и укладывают в прочные картонные или деревянные ящики с ячейками. Высота штабеля на паллете ограничивается, чтобы нижние головы не «поплыли».

Пример: Тяжелые коробки с молодым сыром сложили на паллете в 8 ярусов. Нижний ряд сырных голов под давлением сплющился и потерял круглую форму.