Какие санитарные и технические требования предъявляются к цистернам для пищевых наливных грузов?

Перевозка пищевых жидкостей (растительные масла, патока, вино, пищевые спирты) регулируется строгими санитарными нормами: Материал цистерны: Использование пищевой нержавеющей стали высокого качества, исключающей окисление и химическую реакцию продукта. Санитарная обработка: Обязательная мойка, пропаривание и дезинфекция цистерн на специализированных промывочно-пропарочных станциях (ППС) с выдачей соответствующего сертификата чистоты перед каждой новой загрузкой. Термоизоляция: Наличие теплоизоляционного слоя или систем подогрева для предотвращения застывания продукта (например, патоки или масел) в холодное время года.