Когда ХОУ рефрижератора переводится в режим Continuous, а когда в Start-Stop?

Режим Start-Stop отключает двигатель ХОУ при достижении заданной температуры для экономии топлива (подходит для заморозки). Continuous работает непрерывно, поддерживая точный поток воздуха (необходим для охлажденного мяса, овощей и цитрусовых).

Пример: Охлажденную говядину везли в режиме Start-Stop. В паузах между отключениями ХОУ температура прыгала на 3°C, что вызвало отпотевание мяса.