Как и где питаются дальнобойщики во время рейсов дальнего следования

Все о питании дальнобойщика в дороге

Жизнь водителя, занимающегося доставкой груза автотранспортом, — это отдельный мир. Каков же его быт? Как и где питаются дальнобойщики? Где можно готовить в пути? Как сэкономить на еде? Обо всем этом вы узнаете из нашей статьи!

Где питаются дальнобойщики

Вариант 1, наиболее удобный — покупная, приготовленная еда. Помимо кафе, ресторанов и столовых в городах, на трассе и в дороге также есть различные пункты питания:

1.    Столовые для дальнобойщиков на складах хранения товаров.

2.    Небольшие кафе на трассах.

Купить еду в столовой или приготовить самостоятельно также можно на:

1.    Стояночных центрах.

2.    В пунктах, на которых осуществляется загрузка грузов.

3.    В пунктах питания, расположенных в распределительных центрах.

Следует отметить, что покупка приготовленной пищи имеет свои минусы:

1.    Во-первых, это дороже, чем готовить самостоятельно.

2.    Во-вторых, качество еды не всегда высокое. Это чревато отравлениями и расстройством пищеварения, что добавит водителю проблем в дороге.

Опытные водители знают: останавливаться, чтобы поесть по пути перевозки груза, стоит в местах скопления других фур. Ведь у дальнобойщиков свое «сарафанное радио» и там, где питается большинство, еда безопасная и доступная по цене.

Вариант 2 — домашняя еда с собой.

Плюсы:

1.    Недорого.

2.    Можно быстро разогреть и поесть.

Минусы:

1.    Приготовленная пища не хранится долго.

2.    Заготовок хватит лишь на первые 2-3 дня.

3.    Необходимо иметь небольшой холодильник для хранения.

Вариант 3 — готовить самому по пути в пункт разгрузки груза.

Чаще всего, водители-международники готовят сами. Это позволяет значительно сэкономить бюджет, а также быть уверенным в качестве своего питания.

В приоритете — приготовление быстрых блюд. Это может быть, как здоровая пища, так и еда быстрого приготовления (Ролтон, Мивина, пакетированные супы и каши), а также перекусы (бутерброды, сладости и прочее).

Где дальнобойщики готовят в дороге

При международных перевозках, рейсы достаточно длинные, и у каждого водителя есть пункты остановки, во время которых он может отдохнуть и поесть. Для приготовления пищи водители могут останавливаться на трассе, на паркинге, на заправке, заезжать в лес, если небольшие отклонения от маршрута разрешены перевозчиком. Готовить можно в машине или на улице, в зависимости от используемого оборудования и посуды.

На чем может готовить водитель в пути

Дальнобойщики-перевозчики, доставляющие грузы в разные уголки мира собрали целый арсенал полезных гаджетов для приготовления пищи в пути. К ним относятся:

• плитки с газовыми баллончиками;
• газовые баллоны с горелками;
• электрические плитки;
• мультиварки с питанием от 12-24 V;
• микроволновки;
• электрочайники;
• складные мангалы.

Перечисленное газовое оборудование более удобно для грузоперевозчиков, доставляющих грузы на автомобильном транспорте. При этом оно более бюджетное. Однако есть риск взрыва газового баллона. Использовать его в кабине грузового автомобиля нельзя. За это водителю грозит немалый штраф. Даже если баллон стоит в грузовом отсеке, на нем обязательно должна быть металлическая заглушка. Кроме того, дальнобойщику стоит заранее позаботиться о наличии запасных баллонов, так как если в основном закончится газ, ему не на чем будет готовить.

Если вы предпочитаете более безопасное оборудование для готовки в междугородних и международных рейсах при перевозке грузов — присмотритесь к электрическим плиткам. Они не только безопасны, а еще и компактны.

Хорошим решением является мультиварка. В ней можно готовить все, при этом готовит она сама, без вашего участия. Однако для ее эксплуатации необходимо подключить инвертор и проверить правильность подключения.

Микроволновая печь и электрочайник — приборы не только для домашнего использования. Готовить с их помощью может и водитель, осуществляющий доставку грузов по стране или по миру.

Еще один метод — приготовление пищи на костре или на мангале. Стоит отметить, что первый вариант можно применять не всегда, так как во многих странах и регионах разводить открытый огонь не разрешает закон. А вот мангал на углях — другое дело. На нем можно запечь картошку, мясо, рыбу, овощи: и вкусно, и полезно!

Конечно же, не забывайте взять в дорогу подходящую посуду и аксессуары: кастрюльку, казанок, сковороду, металлическую миску, чашку, а также столовые приборы и пластиковые наборы для одноразового использования, плюс сухие и влажные салфетки.

Как хранить продукты в дороге

Обычно в фурах для перевозок грузов есть встроенный холодильник, однако вы можете купить переносной мини-вариант отдельно. Скоропортящиеся продукты хранятся 2-3 дня, а овощи, фрукты, яйца и другие подобные продукты можно хранить в небольшом холодильнике до одной недели.

Выбор продуктов для питания в пути

Конечно же, незаменимые варианты для дальнобойщика — продукты длительного срока хранения: консервы из мяса и рыбы, сгущенка, сухие хлебцы, печенье, орехи и сухофрукты, прочее.

В небольшом количестве можно запастись фастфудом: лапша быстрого приготовления, пюре-порошок, пакетированные супы и каши, бульонные кубики. Хоть эту еду и нельзя назвать здоровой, использовать ее можно, когда совсем нет времени, или в непогоду, когда выходить из кабины и готовить неудобно.

Домашние заготовки — также удобный вариант в дороге. Вы можете сварить борщ или суп и разлить его по банкам. Такую еду удобно достать из холодильника и сразу поесть, быстро разогрев.

Овощи и фрукты, сладости — один из вариантов готового перекуса, ради которого можно даже не останавливать грузовой автомобиль, осуществляющий транспортировку груза.

Опытные дальнобойщики предпочитают избегать продуктов, которые крошатся, иначе салон быстро загрязнится. Многие любят «похрустеть» в пути, к примеру морковкой или орехами. Это помогает не уснуть за рулем.

Есть у водителей и другие «бодрящие» средства: кофеин и витамин С. Некоторые даже готовят особые напитки из кофе, кока-колы и лимонов. Возможно они и эффективны в борьбе со сном, однако стоит помнить о вреде подобных «коктейлей» для сердечно-сосудистой системы.

Закупая продукты в рейс на перевозку груза, помните: лучше запастись всем необходимым заранее дома, чем переплачивать в несколько раз на автозаправочных станциях!

Плюсы питания дальнобойщика

Может показаться, что питание в дороге имеет одни минусы (неудобно готовить, сложно запасаться продуктами и хранить их, более высокие цены и прочее). На самом деле многие водители грузового автомобильного транспорта говорят о плюсах:

• В дороге еда всегда свежеприготовленная. В основном водитель готовит блюдо и сразу его съедает. Дома же пища хранится по несколько дней и уже не имеет изначальной пользы.
• Не нужно сразу много покупать и искать место для хранения. Дома наши холодильники зачастую «валятся» от еды. Что-то портится, что-то не помещается. В пути же, ты покупаешь только то, что съешь сегодня, а докупить нужное всегда можно по дороге.
• Дальнобойщики, осуществляющие грузоперевозки в Европу, могут покупать продукты дешевле. К примеру, цены на еду в Польше ниже чем в Украине или в России.
• У водителей-международников есть возможность пробовать деликатесы, покупая их по умеренным ценам. Красная икра, креветки, улитки и многое другое можно приобрести недорого в определенных европейских странах и городах. Таким образом, можно попробовать то, что не продается в вашем регионе или просто недоступно по цене.