Мед перевозят в стальных бочках с пищевым внутренним полимерным покрытием (200 л), пластиковых еврокубах (IBC-контейнерах) или в пищевых пластиковых ведрах/куботейнерах. Оцинкованная тара строго запрещена!
Пример: Мед залили в оцинкованные бочки. Вступая в реакцию с цинком, органические кислоты меда образовали вредные химические соединения, сделав мед ядовитым.
Мед перевозят в стальных бочках с пищевым внутренним полимерным покрытием (200 л), пластиковых еврокубах (IBC-контейнерах) или в пищевых пластиковых ведрах/куботейнерах. Оцинкованная тара строго запрещена!
Пример: Мед залили в оцинкованные бочки. Вступая в реакцию с цинком, органические кислоты меда образовали вредные химические соединения, сделав мед ядовитым.