Vorsichtiger Transport von Obst und Gemüse mit Lkw

Gemüse bildet die Grundlage der Ernährung der meisten Menschen auf der Erde neben Getreide. Obst ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen und sehr gesund. Gemüse und Obst werden auf Feldern und in Gärten angebaut, wobei die Felder und Gärten exotischer Gemüse- und Obstsorten in exotischen Ländern liegen. Die Mehrheit der Verbraucher von Obst und Gemüse lebt jedoch in Städten. Daher ist der Transport von pflanzlichen Lebensmitteln ein Teil des täglichen Gütertransports, und das Volumen solcher Transporte wächst ständig.

Besonderheiten des Transports von Gemüse und Obst als Fracht

Aus Sicht des Transports haben Obst und Gemüse eine grundlegende Besonderheit – unter normalen Bedingungen verderben sie schnell. Um die Qualität von Gemüse und Obst zu erhalten, benötigen sie ein spezielles Temperatur- und Feuchtigkeitsregime. Für jede Art von Gemüse und Obst ist dieses Regime spezifisch. Ein genau solches Regime muss auch für Gemüse und Obst auf der Straße während des Gütertransports geschaffen werden.

Gemüse und Obst können auch durch mechanische Beschädigungen leiden: durch Erschütterungen auf dem Weg, Stöße beim Laden und Entladen. Daher müssen Gemüse und Obst vor dem Transport in schützende Verpackungen verpackt werden, und der Transport selbst muss sorgfältig durchgeführt werden.

Regeln für den Transport von Gemüse und Obst

Wenn man über die Regeln für den Transport von Gemüse und Obst spricht, sollte man die internationalen Regeln für ihren Transport und den tatsächlichen Zustand solcher Transporte in den GUS-Ländern unterscheiden. Die internationalen Regeln für den Transport von Obst- und Gemüseprodukten sehen vor, dass:

• Vor dem Transport müssen alle Früchte und Gemüse nach Sorten und Reifegrad sortiert werden.
• Der Transport von beschädigten, fauligen und anderweitig verderblichen Gemüse- und Obstsorten ist nicht zulässig.
• Das Transportmittel für den Transport von Gemüse und Obst muss sauber und desinfiziert sein.
• Gemüse und Obst werden zur Beförderung in Plastikboxen, Kartons, Plastikfolie und andere geeignete Verpackungen verpackt.
• Alle Transporte von Gemüse und Obst erfolgen ausschließlich in Kühlfahrzeugen, die das erforderliche Temperatur- und Feuchtigkeitsregime für die spezifischen Früchte gewährleisten.
• Das Transportmittel für das Laden von Gemüse und Obst muss auf die erforderliche Temperatur vorgeheizt oder gekühlt werden, je nach Jahreszeit.
• Natürlich müssen alle Ladungen im Laderaum so gesichert werden, dass sie sich während der Fahrt nicht bewegen und nicht beschädigt werden.

Dies sind die normalen Regeln, die garantieren, dass Obst- und Gemüseprodukte auf dem Weg erhalten bleiben. Die Einhaltung dieser Regeln wird jedoch nur an den Grenzübergängen bei der Zollabfertigung kontrolliert.

Innerhalb der ehemaligen Sowjetunion gibt es keine Geldstrafen für Verstöße gegen diese Regeln, und Obst- und Gemüseprodukte werden oft mit nicht spezialisierten Transportmitteln transportiert. Es wird angenommen, dass dies nachts geschieht, wenn die Lufttemperatur nicht hoch ist, aber in der Realität finden solche Transporte jederzeit statt. Melonen, Kartoffeln, Karotten und andere feste Gemüse werden oft lose transportiert. Tomaten, Äpfel und Trauben werden lose zu Konserven- und Weinfabriken transportiert. Oft werden für solche Transporte Lastwagen eingesetzt.

Der Transport mit nicht spezialisierten Transportmitteln ermöglicht es, bei der Lieferung von Obst- und Gemüseprodukten Kosten zu sparen. Es bleibt festzuhalten, dass die Entscheidung darüber, wie Gemüse und Obst innerhalb der GUS-Länder transportiert werden, vom Absender getroffen wird. Er trägt auch die Verantwortung für die Beschädigung der Ladung auf dem Weg, wenn er keinen Kühllaster und keine geeignete Verpackung gewählt hat.

Transport von Obst- und Gemüseprodukten mit verschiedenen Verkehrsträgern

Obst und Gemüse können mit Flugzeugen, per Eisenbahn, auf dem Wasser und mit Straßenfahrzeugen transportiert werden. Das heißt, alle Arten moderner Transportmittel ermöglichen den Transport von Obst- und Gemüseprodukten.

Beim Transport mit Straßenfahrzeugen sollte der Haupttransport die Lieferung von Gemüse und Obst mit Kühlfahrzeugen, Sattelaufliegern und Anhängern sein. Dies ist auch die einzige Möglichkeit für internationale Transporte von Obst und Gemüseprodukten. Innerhalb der GUS-Länder können auch Kühlfahrzeuge, Pritschen- oder geschlossene Fahrzeuge, Anhänger und Sattelauflieger in jeder Ausführung für den Transport von Gemüse und Obst verwendet werden. Manchmal werden für solche Transporte offene Lastwagen eingesetzt. Die Lieferung von Kühl-ISO-Containern mit Lkw ist ebenfalls möglich.

Auf der Schiene müssen Gemüse und Obst in Kühlwagen im Zug von Kühlzügen transportiert werden. Innerhalb der GUS-Länder ist der Transport von Obst- und Gemüseprodukten auch mit Güterwagen und Schüttgutwagen sowie auf Eisenbahnplattformen in Kühlcontainern möglich.

Der Wassertransport innerhalb der GUS-Länder kann Obst und Gemüse mit normalen Barken, auch lose, transportieren. Es gibt jedoch spezielle Kühlschiffe für den Obsttransport und Kühlcontainer, in denen Obst aus asiatischen, östlichen, afrikanischen, türkischen und spanischen Ländern transportiert wird.

Die Luftfahrt wird häufig für den Transport von teuren exotischen, schnell verderblichen Gemüse- und Obstsorten eingesetzt. Technisch kann sie jedoch auch für den Transport jeglicher Obst- und Gemüseprodukte verwendet werden.

Wenn Sie einen Transporteur für Gemüse und Obst suchen und sich für die Transportkosten interessieren, stellen Sie eine Anfrage im Abschnitt „Fracht hinzufügen“. Die Vertreter der Transportunternehmen werden sich mit Ihnen in Verbindung setzen.